海外掲示板でパッチ3.4でのサブステータス換算値が出ていたので紹介します。

翻訳元:Reddit: Ninja and Monk stat weights

忍者
DEX: 1
基本性能: 14.945
クリ: 0.284
意思: 0.205
SS: 下記参照、優先度最低

モンク
STR: 1
基本性能: 14.831
クリ: 0.292
意思: 0.210
SS: 下記参照、意思に近い

スキルスピードは単純な換算値が設定できないため記載していませんが、
忍者ではSSが相変わらずゴミなのに対して、
モンクの場合は意思=SS程度までSSの価値が上がっています。

各サブステの有用性をグラフにするとこのようになります。
青:クリ 黄:意思 赤:SS

忍者
ninjastats

モンク
mnkstats

いつも各ジョブの換算値まとめを出しているDervyさんのコメントによると、
Dervyさんの計算結果(準備中)からいずれも0.05以内とのことなので、かなり正確なようです。